Notre collègue Olivier Prou,
professeur de SVT
nous informe
Bonjour,
Cette période de confinement met au goût du jour des questionnements sur l’autonomie alimentaire… Vous vous souvenez peut-être de l’intervention en octobre dernier de Félix Lallemand, ancien élève de BCPST du lycée, au sujet de la résilience des systèmes alimentaires. Le travail de recherche qu’il coordonnait a accouché d’une synthèse que vous pouvez télécharger au lien suivant (https://resiliencealimentaire.org/), avec la possibilité si vous le souhaitez de soutenir financièrement l’association « Les greniers d’abondance » qui est à l’origine de ce travail.
Cette synthèse a été citée dans divers médias récemment, notamment le Telerama de cette semaine… Je ne sais pas si c’est le début de la gloire :)… mais c’est le signe que ce questionnement dépasse le cercle restreint de quelques agronomes !
Bonne lecture si le sujet vous interpelle !
Olivier